La radio visita ‘Paco Pastel’

Esta semana las personas usuarias del taller de radio “Voces para la integración” se han trasladado a San Lorenzo de El Escorial para entrevistar a Paco Pastel, toda una institución gastronómica en la Sierra. Además de realizar el programa, los usuarios tuvieron tiempo de elaborar, en el horno de Paco, pan y pastas artesanales que compartieron con sus compañeros del COFOIL de Collado Villalba.

Paco Pastel es una compañía dedicada a la hostelería desde hace más de 25 años y tiene, entre sus logros, haber contribuido a la regeneración del hábitat pastelero de la región, tanto en el propio municipio de San Lorenzo de Escorial, como en las zonas de alrededor. Destaca por sus valores de apoyo a la cultura, el deporte, desarrollo gastronómico y cooperación al desarrollo local y regional.

Desde estas líneas agradecemos la buena acogida y la facilidad para que el taller de radio se desarrollara y para que los usuarios vivieran dos experiencias la misma mañana.