APASCOVI pone en marcha el Proyecto Texturas con la adquisición de dos texturizadoras y mobiliario específico gracias a una subvención de Fundación laCaixa

La Fundación APASCOVI ha puesto en marcha el Proyecto Texturas, una iniciativa gracias a la cual aquellos usuarios con discapacidad que tienen dificultades de deglución pueden alimentarse disfrutando de una nutrición sana, con el sabor y la textura propia de los alimentos que ingieren, mejorando además la seguridad en la deglución y aumentar su autonomía alimentaria.

Esta acción ha sido posible gracias a una subvención procedente de la Fundación “laCaixa” con la que se ha adquirido dos texturizadoras de alimentos para personas con discapacidad severa así como el mobiliario específico para su uso en el Centro de Día de nuestra entidad, lo que ha beneficiado directamente más de 80 usuarios, de entre 31 y 64 años.

Muchos de estos usuarios presentan dificultades en la deglución debido a problemas de disfagia, una condición común en personas con parálisis cerebral y otras discapacidades físicas y neurológicas. La implementación de estas texturizadoras han permitido adaptar la consistencia de los alimentos, haciéndolos más seguros para su consumo sin perder su valor nutricional ni atractivo visual. Esta solución ha garantizado una dieta saludable y variada y además de mejorar la experiencia alimentaria de los beneficiarios, contribuyendo a su bienestar general y facilitando su participación plena en la vida social del centro.